以預算為首要考量
廚房是一個涉及主要家電和管道需求的重大工程。無論是簡單樸素還是色彩繽紛、功能齊全,您都應該設定一個預算,以便設定您的期望。堅持預算可能會讓您覺得自己沒有得到想要的,但或許您應該把它視為靈感的來源。您可能想要大理石檯面,但石英可能是更耐用且實惠的選擇。您可能想要洗碗機,但您可以使用雙槽水槽來節省開支。
各類型電器設備
廚房通常需要冰箱和爐檯。對於您的爐檯,您想要兩個、四個還是六個瓦斯爐?您更喜歡煤氣還是電氣?您需要烤箱嗎?您的冰箱需要多大?您需要多少冷凍空間?但是您可能也想要其他便利設施,如洗碗機。然後還有微波爐、咖啡機、攪拌機等小型家電。如果您想要它們,您不僅需要預算,還需要有空間容納它們。
空間規劃與動線
一旦您知道您想要哪些家電,您就必須考慮以最佳方式安排它們以實現最佳使用。如果您經常烹飪,您會希望從冰箱到水槽再到爐灶,然後再回到冰箱的路線暢通無阻。這就是您在準備餐點時會發現的「工作三角」。此外,您還需要確保有足夠的空間讓任何人在烹飪時都能安全地進行,即使其他人進出廚房滿足他們的需求。因此,例如,您可能需要安排冰箱朝向外部,這樣您的孩子在您烹飪時就不會撞到您。
功能性收納空間
除了家電之外,需考量是您的廚房裡。器具、餐具、刀具、食材、香料……清單可以繼續下去。您需要為所有這些東西有適當的收納空間。這不僅意味著空間,也意味著可達性和位置。調味料靠近爐檯和工作區。杯子和杯子靠近冰箱和咖啡機。清潔用品在水槽下
微波爐的安裝高度
在現代生活中,大多數家庭都會或多或少地使用微波爐。根據您家庭的組成,您應該考慮合適的高度和安裝方式。如果您的家庭成員都是成年人和長大的孩子,您可以通過將微波爐放在爐子上方或嵌入櫥櫃中來釋放檯面空間。如果您有年幼的孩子(已達使用年齡)使用微波爐,那麼您可能想要考慮在櫃檯下方設置一個地方。
電源插座
在討論家電的同時,應考量電力插座的配置。在規劃小型家電的擺放和工作區域的位置時,您需要確保有足夠的插座在附近。您不希望電線雜亂您的夢想廚房!此外,您可以在抽屜內安裝 USB 端口和額外的插座,如果您想要沿著牆壁更簡潔的外觀。
家電周圍的空間規劃
除了家電本身,您還需要確保周圍有足夠的空間。杯子應該存放在咖啡機附近,但您可能也希望在檯面上留出足夠的空間來放下它們。一個完美放置的微波爐應該旁邊有空間,以便在加熱完畢後放下熱容器。您不希望不得不旋轉或走額外的步數,並冒著灑落的風險!
水槽和水龍頭
水槽是廚房不可或缺的一部分。因此,作為焦點,您不僅希望它看起來好看,而且還要確保它功能實用。如果您計劃做很多菜,您需要確保水槽足夠深。而且,水槽應該有兩個槽,以便您可以在水槽區域進行多項任務。至於水龍頭,您可能想要軟管附件或一個額外的旋轉式水龍頭以方便使用。
注意清潔問題
在規劃廚房空間和收納時,清潔衛生應作為首要考慮。不僅要保持美觀,更要確保健康。過度繁雜的廚房佈局可能導致難以清潔,影響使用體驗。因此,選擇易於清潔的材質,如人造石或陶瓷,並避免在檯面上堆放過多物品。此外,嵌入式水槽設計可有效防止食物殘渣卡在縫隙中,簡化清潔過程。
角落與安全
廚房作為家庭中高風險區域,安全設計至關重要。除了圓角設計等基本措施外,充足的照明、重物妥善儲存、鋒利器具的防護等細節同樣不可忽視。接地插座、防滑地板、溫度調節器等安全設施,不僅能保障使用安全,還能與整體設計相得益彰。